宣城专科教育提供的专业包括但不限于以下几个领域：
1. 工程技术类专业：
建筑工程技术
土木工程
工程造价
机械设计与制造
机电一体化技术
新能源汽车技术
汽车检测与维修技术
计算机网络技术
2. 医药卫生类专业：
护理
助产
药学
口腔医学技术
康复治疗技术
3. 管理类专业：
酒店管理与数字化运营
旅游管理
财务管理
物流管理
市场营销
电子商务
工程监理
4. 教育类专业：
学前教育
小学教育
中文
计算机多媒体技术
5. 艺术设计类专业：
-装潢艺术设计
数字媒体应用技术
空中乘务
6. 其他类专业：
大数据与会计
旅游管理
园林工程技术
电子与信息
汽车改装技术
汽车技术服务与营销
请注意，专业设置可能会根据时间和学校政策有所变动，建议直接咨询宣城职业技术学院或访问其官方网站获取最新信息