河南大专理科专业的选择较为丰富，以下是一些常见的理科专业：
数学类专业
数学与应用数学
信息与计算科学
物理类专业
物理学
应用物理学
化学类专业
化学
应用化学
生物科学类专业
生物科学
生物技术
力学类专业
理论与应用力学
材料科学类专业
材料科学
材料工程
机械类专业
机械工程
仪器仪表类
能源动力类
电气信息类
环境与安全类
化学与制药类
交通运输类
航空航天类
土木工程专业
土木工程专业
物联网应用技术专业
物联网应用技术
环境艺术设计专业
环境艺术设计
药物制剂专业
药物制剂
通信工程专业
通信工程
水利工程专业
水利工程
这些专业涵盖了从基础科学到工程技术的多个领域，学生可以根据自己的兴趣和职业规划进行选择。