中国矿业大学银川学院开设的专业包括但不限于以下这些：
1. 采矿工程
2. 地质工程
3. 测绘工程
4. 安全工程
5. 机械工程
6. 电气工程及其自动化
7. 能源与动力工程
8. 化学工程与工艺
9. 土木工程
10. 工程管理
11. 会计学
12. 人力资源管理
13. 工商管理
14. 财务管理
15. 市场营销
16. 信息工程学院专业（具体名称未提及）
17. 财经学院专业（具体名称未提及）
18. 教师教育学院专业（具体名称未提及）
19. 工业工程
20. 英语
21. 计算机科学与技术
22. 机械设计制造及自动化
23. 过程自动化
24. 新能源科学与工程
25. 消防工程
26. 职业卫生工程
27. 建筑环境与能源应用工程
28. 智能制造工程
请注意，专业设置可能会随时间变动，建议以学校官网公布的最新信息为准