根据提供的信息，以下是160分可能适合申请的一些大专专业和学校：
大专院校
洛阳科技职业学院
漯河食品职业学院
大庆职业学院
黑龙江交通职业技术学院
黑龙江林业职业技术学院
黑龙江农业职业技术学院
厦门南洋职业学院
厦门软件职业技术学院
焦作大学
郑州应用技术职业学院
广东理工学院
广州华夏职业学院
广东工商职业技术大学
广州科技职业技术大学
惠州经济职业技术学院
广州华立科技职业学院
专业
电子信息类专业：如电子信息工程技术、通信工程技术等。
机械制造类专业：如机械设计制造及其自动化、数控技术等。
建筑工程类专业：如建筑工程技术、城市规划等。
商科类专业：如国际贸易、市场营销、人力资源管理等。
医学类专业：如医学检验技术、口腔医学技术等。
请注意，这些信息可能因年份和具体政策有所变化，建议直接咨询相关院校或查看最新的招生简章以获得最准确的信息