烟台大学目前主要提供本科及以上层次的教育，并没有开设专科专业。不过，根据历史信息，烟台大学曾开设过一些专科专业，例如：
药学（中外合作办学）
国际经济与贸易专业
工商企业管理专业
建筑工程技术专业
机电一体化技术专业
轮机工程技术专业
船员专业
请注意，上述信息可能已经有所变动，建议直接咨询烟台大学或访问其官方网站获取最新的教育信息
烟台大学目前主要提供本科及以上层次的教育，并没有开设专科专业。不过，根据历史信息，烟台大学曾开设过一些专科专业，例如：
药学（中外合作办学）
国际经济与贸易专业
工商企业管理专业
建筑工程技术专业
机电一体化技术专业
轮机工程技术专业
船员专业
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