上海的大专院校和专业非常丰富，涵盖了各个学科领域。以下是一些上海的大专院校及其部分专业：
学术研究型高校:
复旦大学
上海交通大学
同济大学
华东师范大学
东华大学
华东理工大学
上海大学
上海交通大学医学院
复旦大学上海医学院
上海财经大学
上海外国语大学
上海科技大学
上海纽约大学
应用研究型高校:
上海中医药大学
上海理工大学
上海师范大学
上海海事大学
上海海洋学院
上海对外经贸大学
华东政法大学
上海体育学院
上海戏剧学院
上海音乐学院
应用技术型高校:
上海应用技术学院
上海中华职业技术学院
上海工程技术大学
上海立信会计学院
上海电机学院
上海第二工业大学
上海商学院
上海师范大学天华学院
上海济光职业技术学院
上海医药高等专科学校
应用技能型高校:
包括版专、城建、电子信息、工艺美术、中侨、旅专、农林等一批公民办高职高专等。
其他专科院校:
上海旅游高等专科学校
上海出版印刷高等专科学校
上海行健职业学院
上海城建职业学院
上海交通职业技术学院
上海东海职业技术学院
上海立信会计金融学院
上海城市管理职业技术学院
上海海事职业技术学院
上海电子信息职业技术学院
上海震旦职业学院
上海民远职业技术学院
上海欧华职业技术学院
上海思博职业技术学院
上海立达职业技术学院
上海工艺美术职业学院
上海济光职业技术学院
上海工商外国语职业学院
上海科学技术职业学院
上海农林职业技术学院
上海邦德职业技术学院
上海托普信息技术职业学院
上海中侨职业技术学院
上海建峰职业技术学院
上海电影艺术职业学院
上海中华职业技术学院
上海工会管理职业学院
上海体育职业学院
请注意，以上信息可能不全面，具体专业设置可能会随着时间和政策调整而有所变化。建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息