合肥旅游专业中，以下专业被认为是较好的选择：
旅游管理专业：
这是一个综合性很强的专业，涵盖了旅游管理理论、旅游服务技能、旅游市场营销等多方面的知识。毕业生可以从事旅游景区管理、酒店管理工作，也可以在旅游行政管理部门和相关机构工作。
旅游规划与策划专业：
这个专业着眼于旅游资源的开发、规划与设计，需要具备创意思维和策划能力，能够设计出有吸引力的旅游产品。
旅游市场营销专业：
主要研究市场营销的基本原理和方法在旅游业中的应用，毕业生具备较强的市场分析能力和营销技能，适合从事旅游营销策划、市场推广等工作。
旅游电子商务专业：
随着电子商务的兴起，这个专业的前景非常广阔，适合对电子商务感兴趣的旅游专业学生。
旅游日语专业：
考虑到日语作为小语种，在旅游业中具有一定的发展潜力，尤其适合对中日旅游业互相促进感兴趣的学生。
选择旅游专业时，建议根据自己的兴趣和职业规划进行选择，同时考虑专业的就业前景和行业发展趋势。