公安联考的专业主要包括以下这些：
1. 治安学
2. 侦查学
3. 边防管理
4. 禁毒学
5. 警犬技术
6. 经济犯罪侦查
7. 边防指挥
8. 消防指挥
9. 警卫学
10. 公安情报学
11. 犯罪学
12. 公安管理学
13. 涉外警务
14. 国内安全保卫
15. 警务指挥与战术
16. 刑事科学技术
17. 交通管理工程
18. 网络安全与执法专业
19. 消防工程
20. 消防指挥与管理
21. 消防安全工程
22. 消防勘察设计
23. 消防检查与评估
24. 消防救援指挥与技术
25. 消防通信指挥
26. 消防车辆工程
27. 消防器材工程
28. 消防安全管理
29. 消防法学
以上信息根据最近更新的资料整理得出，具体可参加公安联考的专业可能因院校而异，建议参考各公安院校的招生简章或教育部门发布的最新信息