函授理科专业包括但不限于以下这些：
1. 计算机科学与技术
2. 电子信息工程
3. 自动化
4. 机械设计制造及其自动化
5. 建筑工程技术
6. 物流管理
7. 工程管理
8. 土木工程
9. 机电一体化技术
10. 数控技术
11. 工业设计
12. 工业工程
13. 模具设计与制造
14. 大数据与会计
15. 电子商务
16. 商务英语
17. 人力资源管理
18. 市场营销
19. 财务管理
20. 环境工程
21. 化学工程与工艺
22. 计算机应用技术
23. 物联网工程
24. 软件工程
25. 信息管理与信息系统
26. 电气工程及其自动化
27. 通信工程
28. 制药工程
29. 电子科学与技术
30. 物理学
请注意，具体可选择的函授理科专业可能因地区、学校及教育政策而异。建议您查看当地教育考试院或相关教育机构提供的最新信息以获得准确的专业列表