在1996年以前，大专教育在中国的发展情况如下：
专业设置
以吉林农业大学为例，1995年以前设有两年制的专科专业，如农业经济管理、会计、作物栽培技术等，以及三年制的专科专业，如食品工程、土壤管理与监测等。
教育政策
1996年，学校开始控制专科专业数量，专科教育开始呈现缩减趋势。
到了1997年，部分学校甚至不再招收专科生。
大专院校分布
在山东，1996年以前有很多大专院校，例如山东师范大学、山东农业大学、山东财经大学等，这些学校分布在济南、青岛、烟台等地，提供多样化的专业教育。
以上信息基于历史数据，具体的教育政策和学校专业设置可能有所变动。如果您需要更详细的信息，建议查询当时的教育部门发布的官方数据或联系相关学校获取准确信息