在江西省，以下专科学校在招生过程中需要进行面试：
江西公安专科学校：
考生需在所在地就近参加目测面试。
江西交通职业技术学院：
单招需要面试，内容包括专业知识、英语水平、思维能力等。
江西科技学院：
在招生时进行单独的招生面试，以了解考生的综合素质和能力。
江西传媒职业学院：
在招生时需要了解申请人的基本情况、学术水平、专业素质等方面的信息，通过面试可以更全面地了解申请人。
江西幼儿师范高等专科学校：
辅导员面试题涉及个人优势、未来计划以及对高校创业课程的看法等。
北京社会管理职业学院：
面试内容包括职业常识、信息技术等。
江西应用工程职业学院：
面试涉及认知与管理、信息技术等内容。
宜春职业技术学院：
具体的面试内容未提及。
南昌健康职业技术学院：
具体的面试内容未提及。
南昌影视传播职业学院：
具体的面试内容未提及。
请注意，以上信息可能随时间和政策调整而变化，建议直接咨询相关院校或访问其官方网站获取最新信息