在福建省，提供女性教育的大专院校包括：
1. 福建华南女子职业学院
专注于女性教育，提供文化教育、康养护理、艺术设计、旅游服务、财经商务等专业。
2. 福州英华职业学院
提供多个专业，适合女生培养实际技能与专业能力。
3. 泉州纺织服装职业学院
提供相关专业，注重女生的职业技能培养。
4. 泉州华光摄影艺术职业学院
专注于摄影艺术专业，适合对艺术感兴趣的女士。
5. 泉州理工职业学院
提供理工科专业，适合有兴趣于科学技术的女生。
6. 福建林业职业技术学院
包含林业相关专业，适合对生态环境和林业感兴趣的女士。
7. 福建信息职业技术学院
提供信息技术相关专业，适合对计算机和通信感兴趣的女士。
8. 福建水利电力职业技术学院
包含水利电力相关专业，适合对工程和环境保护感兴趣的女士。
9. 福建电力职业技术学院
提供电力相关专业，适合对能源和工程感兴趣的女士。
10. 福建农业职业技术学院
包含农业相关专业，适合对农业和自然感兴趣的女士。
11. 福建卫生职业技术学院
提供医学相关专业，适合有志于医学事业的女士。
以上信息基于最近的数据更新，具体选择学校时还需考虑学校的教学质量、师资力量、校园环境以及个人兴趣和职业规划