南阳农业学校目前开设的专业包括但不限于以下几个：
1. 机电技术应用
2. 模具设计与制造
3. 农业机械使用与维护
4. 电子信息技术
5. 计算机网络技术
6. 会计电算化
7. 电子商务
8. 工艺美术
9. 畜禽生产与疫病防治
10. 园林技术
11. 工程造价
12. 学前教育
13. 数控技术应用
14. 汽车制造与检测
15. 电子技术应用
16. 计算机应用
17. 计算机动漫与游戏制作
18. 酒店服务与管理
19. 农村经济综合管理
20. 畜牧兽医
21. 现代农艺技术
22. 园林工程技术
23. 建筑工程技术
24. 移动应用开发
25. 汽车检测与维修技术
26. 机电一体化技术
27. 电气自动化技术
28. 商务英语
29. 种植相关专业（如农学、经济作物、植物保护等）
30. 养殖相关专业（如畜牧兽医、动物防疫检疫等）
31. 管理相关专业（如企业管理、会计电算化、市场营销等）
32. 艺术设计相关专业（如装潢设计等）
33. 新能源相关专业（如光伏工程技术等）
请注意，专业设置可能会随着时间和学校政策的变化而有所调整。建议直接咨询学校获取最新的专业信息