大专兽医专业的课程通常包括以下几个方面：
基础学科
生物学
化学
数学
专业核心课程
动物解剖学
动物生理学
动物病理学
兽医病理学
兽医药理学
兽医微生物学与免疫学
兽医内科学
兽医外科学
动物传染病学
动物寄生虫学
兽医临床诊断学
动物营养学
动物免疫学
实践课程
实验室实验
养殖场实习
临床实习
教学实习
生产实习
课程设计
毕业论文（毕业设计）
科研训练
生产劳动
社会实践
课程的具体数量和每周的课时安排可能因学校和教学计划的不同而有所差异。这些课程旨在培养学生掌握动物饲养管理、繁殖技术、疫病诊断与控制等相关理论与技术，能够从事养殖场生产技术与管理、动物门诊、饲料及兽药营销等工作