根据提供的信息，以下是2024年河南省部分扩招的大专院校及其专业：
郑州工业应用技术学院
计算机应用技术
机械制造及自动化
河南工业大学
土木工程
会计
河南财经政法大学
法学
金融
河南牧业经济学院
相关专业扩招
河南职业技术学院
工程技术
经济管理等领域
河南工业职业技术学院
机械制造
电子信息等专业
河南医药职业技术学院
中医药
护理
药学等专业
河南艺术职业学院
音乐
舞蹈
美术等艺术类专业
其他院校
漯河职业技术学院
三门峡职业技术学院
开封大学
焦作大学
濮阳职业技术学院
河南工业和信息化职业学院
河南水利与环境职业学院
商丘职业技术学院
周口职业技术学院
请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询相关院校或查看最新的招生简章以获得最准确的信息