在广东学计算机，可以选择的专业和课程非常丰富，涵盖了计算机软硬件理论、应用技能、网络设计与管理等多个方面。以下是一些主要的专业和课程内容：
计算机网络应用
主要课程：数据库及其应用、数据结构导论、计算机应用技术、计算机组成原理、操作系统概论、线性电子电路、局域网理论与理论、多媒体技术与应用等。
计算机应用与维修
主要课程：办公软件应用、计算机工具软件应用、计算机组成原理、计算机组装与维护、计算机操作系统装置与维护、多媒体制造、VB程序设计与实训、计算机故障检测与维修、计算机外设维护、常用办公自动化设备维护、计算机销售等。
计算机广告制作
课程设置：计算机应用、实用美术基础、图形图像处理、CoreDraw字体设计、Photoshop应用、图形创意、版面与广告设计、Flash应用、VI设计、网页设计、广告产品设计与制作等。
计算机应用技术
培养目标：培养学生在嵌入式领域进行相关产品开发、硬件测试、系统安装维护等方面的技能，旨在为社会提供嵌入式产品销售、测试、技术支持、系统开发等方面的技术技能型人才。
主干课程：电子技术、计算机网络技术、单片机原理与应用、Protel版图设计、WindowsCE（C）嵌入式应用开发、嵌入式Linux应用与开发等。
计算机网络技术
主干课程：网页设计与制作、企业级网络设备配置与应用、Linux服务器配置与管理、Windows服务器配置与管理、数据库应用（SQL Server）、无线网络的实施与安全加固、网络综合布线规划与实施、网络安全与管理、中小型网络规划设计与实施、信息安全设备的调试与维护、职业素养、网络组建、管理、维护综合实训与企业实训等。
计算机科学与技术
主要课程：《C++程序设计》、《Java语言程序设计》、《数据库系统原理》、《计算机网络原理》、《计算机系统结构》、《数据结构》、《操作系统》、《软件工程》、《离散数学》等。
软件方向
相关专业：软件工程、计算机科学与技术。
课程内容：强调软件开发的工程性，学习软件需求分析、软件设计、软件测试、软件维护和软件项目管理等。
网络方向
相关专业：网络工程。
课程内容：讲授计算机科学基础理论、计算机软硬件系统及应用知识、网络工程的专业知识及应用知识。
设计类
相关专业：计算机平面设计。
课程内容：包括美术基础、图形图像处理、CoreDraw、AUTOCAD、字体设计、标志设计、编排设计、PHOTOSHOP、Flash、包装设计、建筑制图、3DMAX、印前设计、商业摄影、书籍装帧、ILLUSTRATOR、PAGEMAKER、广告设计、VI设计等。
根据以上信息，学生在广东学计算机可以选择不同的专业方向，如网络应用、应用与维修、广告制作、应用技术、网络技术等，每个方向都有其独特的课程设置和就业前景。建议学生根据自己的兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行深入学习。