如果发现政府征地程序不合规，可以通过以下途径进行投诉：
市、县级人民政府：
根据《国有土地上房屋征收与补偿条例》第四条，市、县级人民政府负责本行政区域的房屋征收与补偿工作。因此，您可以向负责征收的市、县级人民政府投诉。
自然资源主管部门：
根据《中华人民共和国土地管理法》第五条，国务院自然资源主管部门统一负责全国土地的管理和监督工作。您可以向国务院自然资源主管部门或县级以上地方人民政府自然资源主管部门进行投诉。
土地管理部门：
土地管理部门具有监管土地使用和征收的职责，能够对您所举报的问题进行调查和处理。您可以向当地的土地管理部门反映情况。
人民政府：
人民政府对其辖区内的各项事务负有统筹管理的责任，会重视您关于土地征收违法的举报。
纪检监察机关：
若土地征收违法过程中存在公职人员的违纪违法行为，纪检监察机关将依法依规进行查处。
法院：
如果认为自身的合法权益受到了严重侵害，可以向人民法院提起诉讼，通过法律途径来维护自己的合法权益。
上级政府部门：
被征收人可以向征收办上级政府部门投诉举报，对违反法定程序的要求予以撤销或部分撤销。如果补偿协议订立后，一方当事人不履行补偿协议约定的义务，另一方当事人可以依法提起诉讼。
公安机关和检察机关：
如果违法征地行为涉嫌犯罪，可以向当地公安机关或者人民检察院举报。
建议您根据具体情况选择合适的投诉途径，并提供相关证据以支持您的投诉内容，以便相关部门能够及时调查处理。