计算机管理和应用主要学习以下内容：
企业管理概论、 高级语言程序设计、 数据库及其应用、 面向对象程序设计、 基础会计学、 计算机原理、 电子商务与电子政务、 计算机网络技术、 管理信息系统等。
管理经济学、 运筹学基础、 操作系统概论、 数据结构导论、 数据库系统原理、 信息系统开发与管理、 C++程序设计、 软件开发工具、 计算机网络原理、 信息资源管理、 网络经济与企业管理等。
计算机系统组成、 操作系统基础知识、 系统软件知识、 程序设计概述、 计算机系统安全防护、 文件与文件夹管理、 局域网的连接与使用、 电子邮件的收发、 搜索引擎的高级功能及基本应用、 文字处理、 电子表格应用、 多媒体基本知识、 数据库查询、 窗体与报表的创建等。
管理信息系统、 数据库应用技术、 网站设计与开发、 ERP 原理与应用、 电子商务技术、 数据安全技术、 数据库应用设计与编程等。
现代企业管理、 会计学基础、 经济法基础、 信息采集与分析、 C语言程序设计、 计算机网络技术、 JAVA语言程序设计、 SQLSERVER数据库、 图形图像处理、 网页设计等。
专业英语、 计算机应用基础、 多媒体设计与制作、 计算机组装与维护、 计算机平面与动画设计、 计算机网络基础与局域网络的建设与管理、 广告设计与制作、 数据库的开发与应用、 网站建设与网页设计、 Visual Basic语言以及C语言。
这些课程涵盖了计算机科学、管理科学、经济学等多个领域的知识，旨在培养具备计算机操作技能、管理知识、信息系统分析和开发能力、网络安全和信息资源管理能力的专业人才。毕业生可以在IT企业、政府机关、企事业单位等从事计算机软件开发、信息系统管理、网站运营与维护、技术服务等工作。