机床在运行中可以采用以下方法退出程序：
按下“退出”或“停止”按钮
进入编程模式后，可以通过按下“退出”或“停止”按钮来退出编程模式。
使用暂停功能键
数控设备操作面板上通常有红色按键，用于暂停运行中的程序。按下该按键后，程序会立即暂停并保持在当前状态，直到再次触发程序启动按键。
按F7键暂停程序
在程序运行子菜单下按F7键，会弹出对话框，按N键即可暂停程序运行。
停止存储器运行
按下机床操作面板上的“进给保持”按钮，使“进给保持”指示灯亮起，并且“循环启动”指示灯熄灭。此时，机床会停止移动，程序执行也会终止。
终止存储器运行
按下MD面板上的“RESET”键，可以终止自动运行并进入复位状态。
建议根据具体的机床型号和操作习惯选择合适的方法来退出程序，以确保安全和有效地停止程序运行。